AMIGOS DE RESENCIO
  Una nueva forma de entender el vino
¿QUÉ ES RESENCIO?
  Nace de la tierra para crecer contigo
  PROYECTO DE LA ETIQUETA
- Diseño del dibujo.
- Orígenes de la palabra Resencio
- La etiqueta, su por qué
LA TIERRA. MADRE DE RESENCIO
  Bodegas VALTOÑAR
- Carta de presentación
  SITUACIÓN Y LOCALIZACIÓN DE LOS PAGOS
- Pago de "LAS PIÑUELAS".
- Pago de "CALOGÍA".
- Pago de "LA ENTREPUERTA".
- Pago de "LA TEJERA".
- Pago de "CARRABOADA".
- Pago de "LAS PARRAS".
- Pago de "VALDEPALACIOS".
- Pago de "BARRUECOS".
- Pago de "CAMINO BLANCO".
- Pago de "CASTELLARES".
- Pago de "EL MOLINO".
- Pago de "VALLEJOS".
- Pago de "CARRAROA".
- Pago de "LA NAVA o BIERRA".
- Pago de "VALDERMOSO".
LA RIBERA DEL DUERO
  - Su Historia
D. O. RIBERA DEL DUERO
  - Marco Geográfico
  Memoria de la cosecha
- Informe final
- Climatología
- Valoración técnica
BODEGA COOPERATIVA SANTA EULALIA, S. A
RESENCIO 2001
  - Análisis y controles de calidad
- Cata y análisis sensorial
LOS AMIGOS DE RESENCIO
- Opiniones
- COPYRIGHT
 


COPYRIGHT - CRÉDITOS

Autor:
Ángel Muñoz Barrera.
Corrección y edición: Lourdes Alegre.
Fotografía: Montserrat Solé.
Tratamiento Digital: RIVO10 Digital. S.L.
Diseño, Maquetación: elgat.com.
Impresión: Prin-Center, S. A. Fabián Campo.
Dirección: Resencio, S. L. (B-62756275).
Registro de Marca y Depósito Legal: Nº 2451388/1
Agradecimientos: Saturnino Félix Rioja (Director General de Valtoñar, S. L.)
José Miguel Villar (Gerente de Bodega Stª Eulalia, S. A.)
Antonio Mascaró Pérez ( Asesor y Consultor)
Adolfo Gómez Afán (Prof. Escuela de Somellier de Barcelona)
Restaurante La Portería ( como centro neurálgico de expansión y local social del producto (José Mª García Muñoz)
A mis padres, Ángel Muñoz Gala y Dulcinea Barrera Murillo ( por el apoyo que me han brindado en los momentos difíciles, gracias a ellos se ha podido culminar gran parte de este sueño)
A mi pareja, mi equilibrio, Montse Solé Planchart (por su tolerancia, respeto y cariño en todos los momentos)
A mi hermano, Xavier Muñoz Barrera ( al igual que a mi familia, por estar ahí siempre que ha sido necesario)
Y a todos los Amigos de Resencio, por hacer de este proyecto algo más que una nueva marca.

*Un vínculo de amistad, en el que conocimiento y cultura prevalecerán ante todo.

Bibliografía utilizada:

- Enciclopedia del Vino ( Ed. Orbis)
- Larouse de los Vinos ( Ed. Larouse)
- Cepas del Mundo (PI & ERRE Ediciones)
- Guía Peñín de los Vinos de España 2003
- Diccionario Salvat del Vino (Ed. Salvat)
- Ribera del Duero Vinos y Bodegas (Ed. Alianza)
- Análisis sensorial y cata de los vinos de España (Ed. Agrícola Española, S .A)


(Todos los derechos quedan expresamente reservados. Esta publicación no puede ser reproducida, ni en todo, ni en parte, ni registrada, ni transmitida por un sistema de recuperación de información, en ninguna forma, ni por ningún medio, sea mecánico, fotoquímico, electro-químico, por fotocopia, o cualquier otro, sin el permiso previo, por escrito de su dirección.)

 

RESENCIO S.L.   C/ Regás nº 34 Barcelona 08006 Tel. 629 77 99 99   mail: angel@resencio.com